Anleitung

In einer kleinen Schüssel das Eiweiß schaumig rühren und Salz, Vanille, Splenda und Kakao zugeben und nochmals durchmischen.

Jetzt die Walnüsse zugeben und solange mischen bis alle gleichmäßig überzogen sind.

Alle Walnüsse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen. Und bei 165 Grad ca. 15-20 Minuten knusprig backen.

Beim aus dem Ofen nehmen, direkt alle auseinander brechen und in einer luftdichten Dose abkühlen lassen.