Kassler auf Sauerkraut

Kassler auf Sauerkraut

November 24, 2017

5.0 0

LowCarb mit traditioneller deutscher Küche

Zutaten

Pro Portion:

150 g Kassler

150 g Sauerkraut

Pfefferkörner

3 Nelken

1/4 Zwiebel

etwas Pfeffer

Anleitung

Für das Sauerkraut:

1/4 Zwiebel dünsten

Ein paar schwarze Pfefferkörner und die Nelken hinzufügen und kurz weiter dünsten

Das Kraut unterheben und erwärmen

Für das Kassler:

Pfanne mit etwas Öl benetzen und Kassler von beiden Seiten braten, bis es etwas bräunlich wird

Mit Pfeffer nach Geschmack würzen

Gemeinsam mit dem Sauerkraut servieren

00:00

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