Geflügel-Käse-Frikadelle

Geflügel-Käse-Frikadelle

Mai 3, 2017

5.0 0

Zutaten

Für 4 Portionen:

2 Lauchzwiebeln

1 rote Paprikaschote

1 Ei

400gr. Putenhackfleisch

120gr. geriebener Käse, z.B. Gouda

Salz&Pfeffer

1 TL Paprikapulver

1 TL Chilipulver

3 EL neutrales Pflanzenöl

Anleitung

Lauchzwiebeln und Paprikaschote waschen und putzen

Die Lauchzwiebeln in dünne Ringe schneiden

Die Paprikaschote klein würfeln

Das Ei aufschlagen und gut mit dem Hackfleisch vermischen

Lauchzwiebeln, Paprika und Käse unterrühren

Mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Chilipulver abschmecken

Das Hackfleisch für ca. 10 Minuten ziehen lassen - dann aus der Hackfleischmasse 8 Frikadellen formen

Das Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Frikadellen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten

Mit einem Salat Deiner Wahl anrichten

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