Eiweiß Müsli

April 11, 2015

5.0 0

gibt Kraft für den Tag

Zutaten

für 2 Personen

1 Apfel

400 ml Joghurt

1 EL Öl

1 TL Zimt

30 g Hanfsamen

30 g Kürbiskerne

60 g Soja- oder Haferflocken

10 g Vanillezucker

Apfel waschen, halbieren, vom Kern befreien und in Würfel schneiden

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen

Apfelwürfel und Zimt hineingeben und 3-4 Min anbraten

Hanfsamen, Kürbiskerne und Soja(oder Hafer-)flocken in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten

Joghurt, Apfel-Zimt-Würfel, Hanfsamen, Kürbiskerne, Sojaflocken und Vanillezucker verrühren und servieren

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