Sommer Fitness Salat

Sommer Fitness Salat

Juli 2, 2015

5.0 0

gesund - als Beilage oder Hauptmahlzeit

Zutaten

1 Zucchini

2 Frühlingszwiebeln

4 Radieschen

1/4 Paprika gelb

1/4 Paprika rot

1 Salatgurke

1 Kopfsalat

1 Fleischtomate

6 EL Balsamico Essig

4 EL Rapskernöl

2 EL Salatkräuter

1 TL Salz

Anleitung

Salat: Alle Zutaten gründlich waschen. Salat in kleine Stücke reißen. Gurke, Tomate und Zucchini in kleine Scheiben schneiden. Paprika und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Radieschen klein schneiden. Schön durchgemengt in eine große Schüssel geben.

Salatsoße: Balsamico Essig, Rapskernöl, Salatkräuter und Salz in einer Schüssel gut vermischen und über den Salat geben.

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